Sernik na mleku skondensowanym bez pieczenia. Tak przygotowany deser zachwyci każdego.

Każdy lubi zajadać się pysznym sernikiem. Na różne sposoby przygotowuje się ten deser, różni się on składnikami oraz poziomem skomplikowania. Przepis poniżej jest banalnie prosty , wiec nikt nie będzie miał problemów , aby go przygotować. Ten sernik nie trzeba piec , wiec idealnie nadaje się na letni czas , gdyż jest bardzo orzeźwiający. W zaledwie kilka minut otrzymasz wyśmienity deser.

 

LISTA SKŁADNIKÓW NA PODSTAWĘ:

• Herbatniki (biszkopty) -300 gram

• Masło -150 gram

 

Reszta składników:

• Serek mascarpone – 500 gram

• Skondensowane mleko- 200 ml

• Śmietana- 300 ml ( zawartość tłuszczu według gustu)

• Żelatyna -25 gram

• Do posypania wybrane owoce

• Wanilia

 

WYKONANIE:

1.Za pomocą blendera lub tłuczka zmiel na miazgę ciastka, tak aby wyglądały jak mąka, następnie wymieszaj to z masłem.

2. Przygotowaną formę wyłóż dokładnie papierem do pieczenia, następnie dokładnie wyrównaj zmielone ciastka, które tworzą spód. Aby stwardniały włóż do lodówki na 30 minut.

3.Taraz masz czas na zrobienie masy. Do szklanki wlej ¾ wody , następnie wsyp żelatynę i odstaw na około 10 minut. Za pomocą kąpieli wodnej rozpuść żelatynę.

4.Śmietanę ,serek mascarpone oraz mleko skondensowane połącz dokładnie z żelatyną.

5. Otrzymaną masę wlej do formy, w której są już ciastka. Na około 2-3 godziny odstaw do lodówki, aby ciasto otrzymało właściwą konsystencje.

6. Jako dekorację użyj ulubionych owoców. Idealnie pasują maliny, borówki lub jagody.

 

Życzę smacznego!

Koniecznie przygotuj to ciasto , a jego smak nie tylko Ciebie zachwyci.