Pasta jajeczna z serem i rzodkiewką – prosty szybki przepis

Od jakiegoś czasu nie miałam ochoty na żadne kanapki z dodatkiem wędliny ani sera dlatego postanowiłam zrobić taką pastę jajeczną. Pasta bardzo posmakowała zarówno mnie i jak i moim dzieciom a jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Składniki

•  6 jajek
• 10 dag sera żółtego
• 4 rzodkiewki
• pęczek szczypiorku
•  sól i pieprz
• 4 łyżki majonezu
• ostra mielona papryka

fot. kulinarnyeksperyment.blogspot.com

Sposób przygotowania

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek i bardzo drobniutko pokroić w kostkę. Rzodkiewkę umyć i pokroić w kostkę, ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jajka wymieszać z serem , rzodkiewką i majonezem. Do pasty dodać posiekany szczypiorek i dokładnie wymieszać. Pastę doprawić solą, pieprzem i słodką mieloną papryką.

Tekst pochodzi z: kulinarnyeksperyment.blogspot.com