Czeska zupa czosnkowa- na pewno lepszej nie znajdziesz. Jej wyjątkowy smak zachwyci nie tylko Ciebie.

W każdy dzień przygotowuje zupę. I dlatego bardzo lubię eksperymentować z nowymi przepisami na zupy. Czeska zupa czosnkowa jest prosta oraz bardzo szybka w przygotowaniu, moja rodzina cały czas się nią zajada. Koniecznie spróbuj , sama zobaczysz jaka ona jest pyszna.

 

Składniki:

• Mięso wieprzowe -600 g

• Ziemniaki- 4 szt.

• Czosnek-3 ząbki

• Cebula

• Pęczek koperku

• Liście laurowe – 2 szt.

• Chleb- kilka kromek

• Czarny pieprz do smaku

• Sól

 

WYKONANIE:

1.Mięso dokładnie umyj, osusz je ręcznikiem papierowym, następnie pokrój średniej wielkości kostkę. Wlej wodę do dużego garnka (4l), wrzuć mięso z dodatkiem liści laurowych i gotuj przez 20 minut.

2. Pokrojone w kostkę ziemniaki , wrzuć do gotującego się mięsa po upływie tych 20 minut. Olej wlej na patelnię i smaż pokrojoną cebulę oraz przeciśnięty przez prasę czosnek, dopraw pieprzem oraz solą, następnie przenieś całość do garnka.

3.W małej miseczce ubij jajka, następnie wlewaj do zupy małym strumyczkiem, cały czas mieszając i gotuj tak jeszcze przez 7 minut.

4.Posiakany koperek dodaj na koniec , dokładnie wymieszaj, następnie zdejmij z ognia. Pod przykryciem zostaw na około 30 minut.

5. Na patelnie wlej oliwę z oliwek i smaż pokrojone w kostkę kromki. To cały przepis!

 

Gotowe grzanki dodawaj do zupy. Koniecznie podaj tą zupę swoim bliskim. Smacznego!