Sernik ,, Śnieżny puch”- Ciasto bez pieczenia idealnie wychodzi.

Każdy jest zachwycony delikatnym oraz pysznym deserem. Z łatwo dostępnych sześciu składników otrzymasz wyśmienity sernik bez pieczenia. Wszyscy w mojej rodzinie się nim zajadają. Jestem pewna, że Twoja rodzina również będzie zachwycona. Koniecznie spróbuj, a przekonasz się jaki jest pyszny.

 

LISTA SKŁADNIKÓW:

• Pół kilograma twarogu z wiaderka (mielony 3-krotnie)

• Średnie opakowanie herbatników Petit Beurre

• 250 gram śmietany 36% lub 30% oraz opakowanie śmietanki fix

• Opakowanie cukru waniliowego

• 3 czubate łyżki cukru pudu

• 2 cytrynowe galaretki

• 30 gram masła, 60 gram wiórków kokosowych, 2 łyżki cukru- na górną warstwę.

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.W pół litrze wrzątku rozpuść galaretki, do wystudzenia odstaw na bok. Na patelni podsmaż wiórki kokosowe z dodatkiem masła oraz cukru. Smaż do zarumienia się wiórków.

 

2.Na sztywno za pomocą miksera ubij śmietany na wysokich obrotach. Przejdź na ubijanie na małych obrotach i stopniowo dodawaj cukier puder, cukier waniliowy ora twaróg. Gdy już powstanie jednolita oraz gładka konsystencja dodaj wystudzaną galaretkę. Odstaw na bok , aby masa trochę stężała.

 

3.Na formę o wymiarach 20×20 wyłóż papierem, następnie ułóż bardzo ciasno ciastka i wlej na nie stężałą masę , na górę posyp uprażone wiórki kokosowe. Na całą noc odstaw sernik do lodówki.

 

Życzę smacznego!